
¿Se puede disfrutar comiendo alimentos liofilizados en plena naturaleza?
Durante años, la comida liofilizada ha arrastrado una imagen bastante limitada: platos prácticos, ligeros, pero poco apetecibles. Muchos senderistas la asocian con una solución “de supervivencia”, útil, pero lejos del placer de una buena comida. Sin embargo, esta percepción está cambiando rápidamente. Hoy en día, disfrutar comiendo en plena naturaleza








