El Hotel Mercure Ax-les-Thermes, instalado en el histórico Château de Villemur e inaugurado tras una rehabilitación integral el pasdo mes de abril, se amplió con un edificio contemporáneo sostenible y arquitectónicamente integrado. El conjunto, a medio camino entre patrimonio y diseño actual, queda a pocos minutos de la telecabina Baou, la conexión más directa desde el pueblo hacia la estación de esquí y montaña de Ax 3-Domaines.
Ax-les-Thermes, Ariège, Pirineo francés. Aquí, cuando el termómetro baja y la montaña entra en modo nieve, la escapada pide dos cosas. Un hotel que arrope de verdad y una estación que se alcance sin complicaciones. El Mercure Ax-les-Thermes, con todas las comodidades de un cuatro estrellas, afronta su primera temporada completa de invierno como base para quienes quieren combinar el encanto de un château con historia, jornadas de esquí en Ax 3-Domaines, telecabina a mano y termalismo como plan de después.
Château con pasado y un emplazamiento de postal
El punto de partida es singular. El Château de Villemur, construido entre 1910 y 1919, fue residencia de Georges Goubeau, fundador de las canteras de talco de Luzenac. Hoy el conjunto se asienta en un entorno arbolado de dos hectáreas, en lo alto de Ax-les-Thermes, con esa sensación de retiro discreto que se agradece cuando el plan incluye madrugar para esquiar o realizar en verano una jornada de bicicleta en el bike park y volver con ganas de bajar revoluciones. La ubicación juega a favor porque el hotel queda cerca de los accesos que conectan con Ax 3-Domaines y también del universo termal de la localidad.
Arquitectura restaurada, madera y confort contemporáneo
La propuesta enlaza patrimonio y presente con un equilibrio muy medido. Por un lado, el edificio histórico, restaurado con cuidado. Por otro, una ampliación contemporánea de enfoque moderno y ecosostenible que completa el conjunto sin romper el paisaje. El resultado es un complejo de 51 habitaciones y 2 apartamentos, concebido para una estancia con ritmo de estación, salir a la nieve, volver, ducharse sin prisas y alargar la tarde entre salón, bar y spa. Cuando cambia la temporada, el hotel gira con naturalidad hacia el senderismo, la bicicleta de montaña y el atractivo de las aguas termales.
La dirección lo resume con una idea clara, ofrecer una experiencia completa entre naturaleza y terruño, con el Château de Villemur como escenario. Una fórmula coherente con lo que pide este rincón del Ariège, esquí accesibleo deporte otdoor, termas cerca, aire limpio y la sensación de que el alojamiento no es un trámite, sino una parte esencial del viaje.
Restaurant Fédou, cocina pirenaica de producto local
La parte gastronómica se articula alrededor del Restaurant Fédou. Del desayuno a la cena, el chef plantea una gastronomía pirenaica basada en producto local, con platos individuales, propuestas para compartir y bufés, bajo un enfoque de elaboraciones caseras.
El restaurante tiene capacidad para 60 comensales y se complementa con una terraza, Le Fédou, que suma 40 plazas adicionales cuando el tiempo acompaña. El hotel añade un bar lounge que funciona como punto de encuentro natural al volver de la nieve, el lugar donde el día se reordena entre una copa, una charla y la sensación de estar a cubierto.
(Copyright/Team)
Ax 3-Domaines, esquí sin complicaciones desde el pueblo
La conexión con la estación es uno de los argumentos más prácticos del destino. La telecabina Baou sale directamente del pueblo, a unos 720 metros de altitud, y te deja en Bonascre, a unos 1.400 metros, en menos de 10 minutos, con o sin esquís. Es una forma rápida y cómoda de subir sin necesidad de coger el coche, y se puede llegar caminando al punto de salida en el casco urbano. Para quien quiere alargar la jornada en altura, desde Bonascre se puede continuar hacia el Saquet, ya en torno a los 2.000 metros.
Ax 3-Domaines es uno de los grandes dominios del Ariège, con 38 pistas y 80 km esquiables, repartidos entre 1.400 y 2.400 metros y servidos por 21 remontes. Su terreno se organiza en tres sectores con evidentes cambios de ambiente, Bonascre, Saquet y Campels, lo que permite alternar bosque, zonas más abiertas y cotas altas según el día. La estación dispone de snowpark, zona freeride y una red de 300 cañones de nieve para reforzar el manto cuando la meteo aprieta. Y su gran ventaja logística es que se llega sin coche desde el pueblo gracias al teleférico que conecta Ax-les-Thermes con la estación en pocos minutos.
Termas y un pueblo que invita a bajar el ritmo
Ax-les-Thermes tiene esa cualidad de los pueblos de montaña que se disfrutan sin prisa. En invierno, cuando el día se reparte entre pistas y descanso, el destino encaja por su mezcla natural de actividad alpina, buenas mesas, bienestar y tradición termal. Es una base cómoda tanto para esquiadores como para quienes viajan buscando recuperación, silencio y paseos. Y cuando apetece cambiar los esquís por unas botas, el valle abre la puerta a rutas de senderismo y planes alternativos con bicicleta de montaña que completan la escapada sin salir del entorno.
Si se quiere profundizar en ese ADN termal, el plan continúa en Les Bains du Couloubret , donde las aguas sulfurosas, que alcanzan temperaturas de hasta 77 grados, alimentan dos spas y una carta de alrededor de 50 tratamientos. Esta temporada suma un enfoque más programático con los nuevos tratamientos Aqua, diseñados para estancias de tres a seis días y estructurados en tres modalidades según el objetivo. Aqua Boost, orientada a recuperar vitalidad y energía. Aqua Respire, centrada en el bienestar respiratorio. Y Aqua Détox, enfocada a la purificación y la desintoxicación del organismo.
Para quienes solo disponen de un día, la Jornada Descubrimiento Aqua ofrece una primera toma de contacto con el termalismo mediante un programa condensado que combina acceso a las instalaciones y tratamientos seleccionados, perfecto para cerrar la escapada con el cuerpo en modo descanso.
Hotel también pensado para encuentros y eventos
El Mercure Ax-les-Thermes no solo mira al huésped vacacional. Dispone de 140 m² dedicados a eventos, distribuidos en cuatro salas independientes, modulares y totalmente equipadas. La mayor, de 38 m², admite un aforo orientativo de hasta 20 personas, según el montaje. En invierno, este tipo de infraestructura encaja especialmente bien con escapadas de empresa o grupos que buscan combinar trabajo, montaña y bienestar sin salir del mismo lugar.
El sello Cité Hôtels, una historia familiar en Occitania
El establecimiento forma parte de Cité Hôtels, un grupo familiar independiente creado por la familia Pujol en 1963 y presidido por Christine Pujol. En la actualidad gestiona seis hoteles de lujo y gama alta en Carcassonne, Toulouse, Figeac y Ax-les-Thermes, además de cinco restaurantes, dos de ellos gastronómicos. En Toulouse, Le Cénacle. En Carcassonne, La Barbacane. A este ecosistema se suman propuestas como Chez Christine y La Boulangerie de la Cité, también en Carcassonne.
(Copyright/Team)
Datos prácticos del Mercure Ax-les-Thermes
Hotel instalado en el histórico Château de Villemur, pensado como base de invierno para combinar comodidad y esquí en Ax 3-Domaines, con el pueblo y el termalismo de Ax-les-Thermes a un paso.
- Dirección 6 chemin de la Condamine, 09110 Ax-les-Thermes, Francia
- Teléfono +33 5 19 08 36 10
- Email HC0V2@accor.com
- Horarios registro a partir de las 16.00, salida hasta las 11.00
- Servicios clave wifi, aire acondicionado, restaurante, bar lounge, gimnasio, salas de reunión, aparcamiento, accesibilidad, mascotas aceptadas
- Alojamiento complejo con 51 habitaciones y 2 apartamentos
- Habitación Classic 25 m², minibar, bandeja de cortesía y cafetera Nespresso, posibilidad de cuna
- Habitación Privilege 27 m², balcón y vistas a la montaña, minibar y Nespresso, posibilidad de cuna
- Familiar Classic 25 m², cama doble y dos camas nido, minibar y Nespresso
- Familiar Privilege 27 m², balcón y vistas a la montaña, cama doble y literas, minibar y Nespresso
- Familiar conectada 50 m², dos Privilege comunicadas con vistas a la montaña
- Opciones accesibles hay tipologías adaptadas, con habitaciones en torno a 29 m² según disponibilidad
- Apartamentos grandes formatos en el château, entre 137 y 150 m², con salón y vistas a la montaña según tipología
- Restauración Restaurant Fédou y bar lounge Fédou
- Bienestar spa con 4 cabinas, hammam, sauna, jacuzzi, ducha de experiencias y zona de relax
- Tratamientos el spa Les Opales by Deep Nature trabaja con protocolos de Cinq Mondes y Cellcosmet
- Importante el acceso al spa es de pago y requiere reserva previa
- Piscina piscina exterior climatizada de temporada, abierta habitualmente de mayo a septiembre
- Reuniones y eventos El hotel dispone de 140 m² dedicados a eventos, distribuidos en cuatro salas independientes, modulares y totalmente equipadas. La mayor, de 38 m², admite un aforo orientativo de hasta 20 personas, según el montaje.
- Esquí sin coche la telecabina Baou sube del pueblo (720 m) a Bonascre (1.400 m) en menos de 10 minutos, con acceso peatonal
- Web oficial del hotel Mercure Ax les Thermes
